Grillen: Steaks
Wir kochen
Starter: Gemüsesticks mit Kicherbsenpüree
Theorie:
Garstufen bestimmen: blutig, medium oder durchgegart
Steaks vorbereiten und marinierenDünne Steaks
Dicke T-Bone Steaks
Gefülltes Rumpsteak
Lammrücken Sous-Vide mariniertSaucen:
Barbecue Sauce
Ketchup mit Aprikosen
Kräuter-Pesto-Sauce
TsatsikiSalate und Beilage:
Salat aus gegrilltem Gemüse
Speck-Kartoffel-Salat
7-Insel-Salat
KartoffelfächerDessert: Eis mit gegrilltem Obst